Selama mesin waktu belum ada, hanya perjalanan nostalgia yang bisa aku tempuh untuk menyusuri lagi jalan-jalan kenangan itu.

Namun bukan dengan berjalan sungguhan menggunakan kaki, namun pakai lidah dan mulut.

Iya, perjalanan kuliner!

Ada beberapa makanan yang selalu ada di ingatannku.

Mungkin bukan makanan mewah maupun istimewa bagi sebagian orang, tapi aku sangat menikmatinya.

Karena bukan lidahku saja, tapi ingatanku juga ikut menikmatinya.

2. Pentol Pak Sim

ilustrasi pentol sumber: Grabfood (oleh anonim)

Sejak Aku SD hingga SMA, aku sekolah di komplek yang sama sehingga kantinnya pun juga seputar itu-itu saja. Tapi pentol yang satu ini selalu jadi sasaran utama semua jenjang kelas, bahkan para orang tua yang menunggu pun menjadikan pentol ini menu wajib setiap datang ke sekolah. Aku lebih suka menikmati pentol ini di mangkok, dengan kuah kaldunya yang panas dan berminyak, dan dilengkapi dengan gorengannya yang khas, ditambah dengan sambal dan garam semakin membuat nikmat. Tapi sayang sekali, penjualnya sudah pensiun berjualan sehingga pentol ini sudah sungguh-sungguh jadi kenangan saja.

3. Bubur

ilustrasi bubur sumber: Zomato (Bubur Angke THI)

Segala macam bubur bisa menjadi menu yang bisa membuatku bernostalgia. Sewaktu kecil kalau sedang sakit, pasti mama membuatkan bubur. Meskipun bubur buatan mama ini adalah bubur yang paling aku hindari saat itu karena rasanya yang hambar (haha) tapi kenangannya selalu ada. Bicara mengenai bubur, aku jadi teringat dengan cerita sepupuku di Jakarta kalau di sana ada depot bubur ayam yang sangat terkenal, namanya Bubur Angke THI. Tempatnya di sebuah ruko dan selalu ramai pengunjung. Bubur Angke THI awalnya menyediakan menu yang berbasis babi hingga ayam, namun sekarang mereka lebih menjunjung konsep menu no pork dan no lard sehingga kawan-kawan muslim juga bisa menikmati menu-menu legendaris di Bubur Angke THI. Menu andalan di sana yaitu bubur ayam dan pek cam kee, yaitu ayam kampung yang dikukus lalu ditaburi dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar. Hmm, mendengarnya saja sudah terbayang bagaimana aroma dan rasanya. Semoga saja aku punya kesempatan untuk menikmati menu-menunya.

4. Tumis kangkung bunga pepaya

ilustrasi tumis kangkung bunga pepaya sumber: cookpad.com (oleh Xanderskitchen)

Kalau menu yang satu ini selalu mengingatkan aku sewaktu aku kuliah di Karawaci. Waktu itu ada satu stand di kantin yang menjual masakan khas Manado. Setiap makan siang ataupun jam istirahat, hampir tiap hari aku mampir ke stand ini untuk beli nasi, telur dadar krispi, cakalang, dan tentu tumis kangkung bunga pepaya. Meskipun harganya tergolong tidak murah menurut dompetku, tapi porsi dan kenikmatannya setimpal dengan harga yang dibayar.